ENQUÊTE : Une pause déjeuner saine et durable ?

 

Saviez-vous qu'en France, depuis 50 ans, nous mangeons moins de produits frais et plus de produits transformés ? De plus, chaque année, nous gaspillons collectivement 20 % de la nourriture produite, soit 10 millions de tonnes d'aliments et 15 millions de tonnes éqCO2.

Nos comportements doivent s'améliorer :

  • Consommer des produits de qualité et durables : locaux, de saison, biologiques… 
  • Diversifier nos sources de protéines : lait, œufs, légumineuses, céréales...
  • S'informer de la qualité nutritionnelle et environnementale de nos repas.

Pour connaître les pratiques individuelles en ces temps de télétravail généralisé et de restaurants partiellement fermés, nous vous interrogeons avec une enquête anonyme sur votre pause-déjeuner à la maison, au bureau, à la cafétéria ou à l'extérieur. merci de prendre 2 minutes pour répondre.

Etude réalisée en partenariat avec Les vergers de Gally et Arpège (Groupe Elior).